_edited.png)
Ginself är resultatet av skaparnas entusiastiska strävan efter den perfekta ginen.
I jakten på de idealiska ingredienserna vände sig skaparna av Ginself, som sig bör, till sina medelhavsrötter i Valencia och Sicilien. De valde mandarin, apelsinblomma och jordmandel som unika inslag som ger ginen dess distinkta doft och smak, vilket gör den till en utmärkt gin.
I doften framträder de citrustonerna tydligt, särskilt mandarinens doft och den omisskännliga aromen av blommande apelsinblomma, som avslutas med en mjuk doft av jordmandel. Dessa aromer smälter sömlöst samman med resten av ingredienserna och ger ginen en utsökt aromatisk komplexitet som inbjuder till provsmakning.
I smaken dominerar citrustoner. Den har en annorlunda, elegant och mjuk smak på gommen med en fin nyans av jordmandel som gör den unik i världen. Lång och behaglig eftersmak som avslöjar en originell, frisk och medelhavsinspirerad gin.
SMAKNOTER
Ginself kommer från noggrant utvalda växtdelar som mjukats upp i 24 timmar i alkohol innan destillation. Ginself är dubbeldestillerad från betalkohol av högsta kvalitet och källvatten från Sierra de Espadán. Destillationen sker på hantverksmässigt vis i små mängder med hjälp av en kopparpanna från 1700-talet, med en maximal kapacitet på 500 liter.
Ginself framställs genom maceration och dubbeldestillation av betalkohol med söt apelsin, bitter apelsin, citronskal, angelikarot, angelikafrö, apelsinblomma, jordmandel, mandarin och enbär.
BOTANISTS