Familjen Barros har odlat Albariño-druvor sedan 1970-talet. Vid den tiden hade regleringsrådet inte bildats och druvproduktion skedde informellt på små tomter. José Barros planterade 100 000 m2 vinstockar, vilket på den tiden var ett av de mest avgörande åtagandena för Albariño samt en av de största vingårdarna i Galicien. Efter skapandet av ursprungsbeteckningen grundades vingården under namnet Maior de Mendoza, efter en familjs engagemang för ett land och dess historia, eftersom Lady Maior de Mendoza var hustru till Fernando Mariño de Lobera Monterrei y Soutomaior som bl.a. andra titlar, som innehas av Lord of Trabanca, efter vilken platsen för vingården är uppkallad.
3 Crianzas
"El Hórreo" Estate; egen vingård belägen i Salnés Valley Subzone av ursprungsbeteckningen "Rías Baixas". Stammar äldre än 35 år och ger cirka 6 000 kg/ha, skötta utan användning av penetrerande, systemiska eller herbicida produkter.
Fulget cuvée
En av de bästa vingårdarna i Salnés-dalen, inom ursprungsbeteckningen "Rías Baixas". Medelålder på vinstockarna: mer än 25 år.
Fulget
15 hektar vingårdar i Salnés Valley Subzone inom ursprungsbeteckningen "Rías Baixas", planterade på en svagt sluttande sluttning och granit-sandjord, mycket nära Atlanten. Medelålder på vinstockarna: 32 år
Ars Nova
Ny konst på latin, mycket tillämplig på filosofin för detta vin. Ars Nova var en musikalisk rörelse på 1300-talet som ledde till tillkomsten av volym inom musiken.
Sobre Lías
Egen vingård på 2 tomter nära havet, i Salnés-dalen, inom ursprungsbeteckningen "Rías Baixas". Planterades före skapandet av DO, det största området i Albariño vid den tiden.
Granit-sandjord, med ett spaljéledningssystem, med två vinstockar per stolpe i konkurrens för att självreglera kraften naturligt och breda ventilationskorridorer.
Finca las Tablas
planterades 1976, på sluttande sluttningar, med granitiska xabrejordar. Beläget framför Atlanten och skyddat från nordanvindar, är det på en höjd av cirka 70 m över havet, i det nordligaste området av D.O Rías Baixas, borta från andra vingårdar som kan överföra sjukdomar. I en spaljé med 2 vinstockar per stolpe i konkurrens om att självreglera naturligt men med en stor separation mellan stolpar och breda korridorer som underlättar inträdet av den atlantiska vinden. Vår största allierade, underlättar ventilation i löv och klungor. Alla dessa element särskiljer den och gör den unik.
Vingården
Redan från början har vår filosofi varit baserad på att få ut det bästa av Albariño-sorten, ta hand om den med största respekt för miljön och maximal professionalism. Vårt mål har alltid varit att förstå rytmen i vingården, druvan och vinet, anpassa alla våra arbetsprocesser till dem, förstå tre nyckelelement: variationen, jorden och klimatet. Denna filosofi ligger bakom och återspeglas i alla våra arbetsrutiner och har alltid varit mer än bara ett jobb; det är ett sätt att leva. Vi tror att endast på detta sätt, från vår passion för denna fantastiska sort, kan ett avgörande engagemang för kvalitet göras. Våra huvudgårdar är grupperade i två olika områden i dalen:
de är Finca Las Tablas och Coto de Xiabre, på sluttningarna som faller mot sjöfartsbefolkningen i Carril. Det här är de nordligaste egendomarna i hela Salnésdalen, mot Atlanten, med mer steniga jordar, fulla av "xabre" (fragmenterad sten) som också ligger på högre höjd än vanligt i området: bergsvingårdar där vingården ligger . Iglesario, Tallón och Finca El Hórreo ligger i hjärtat av Salnés-dalen, mellan det berömda Armenteira-klostret och huvudstaden i Albariño, Cambados, jordar på mjukare sluttningar, granitiska, men något sandigare och på lägre höjd.