_edited.png)
La Parisienne, född i Paris, är ett autentiskt och oberoende hantverksbryggeri – vi brygger stolt alla våra öl i Pantin. Som en pionjär inom den parisiska hantverksölrörelsen har vi engagerat oss i utvecklingen och demokratiseringen av hantverksöl. Vårt team är passionerat och har bara en vägledande princip: produkten. Förutom vårt permanenta sortiment erbjuder vi även ett sortiment av säsongsbetonade och engångsöl. Våra öl är alltid kreativa, och ibland lite extrema: våra brygger kommer att få dig att upptäcka smaken av äkta hantverksöl och dess fantastiska variation. La Parisienne är certifierat ekologiskt och strävar efter att främja en miljövänlig ekonomi på en daglig basis: ekologiska ingredienser, humle som odlas i våra urbana fält, återvinning av använt spannmål och många fler åtgärder.
LA ROUSSE
Med sina toner av karamell och rostat bröd kommer vår rödöl att erövra smaklökarna hos de mest giriga bland er. Denna öl med en flammande färg vet hur den ska sticka ut innan du ens hunnit smaka den.
LA BLONDE
Låt dig förföras av vår pale ale blonda öl: en förförisk gyllene färg, en maltig smak med en lätt touch av beska. Du kommer att uppskatta dess flingiga och briocheaktiga toner och dess balans i munnen... allt detta utan överflödigt socker!
LA BRUNE
Upptäck njutningen av en ljusbrun öl som kommer att glädja amatörer samtidigt som den lockar nyfikna. Trogen denna fantastiska klassiker kombinerar den gourmetsmaker som påminner om toner av rostat kaffe och kakao. Endast för de mest giriga!
LA BLANCHE
Upptäck vår vita öl: fruktig och särskilt uppfriskande. Anledningen? Toner av citrus, banan och koriander, som framhäver dess karaktär och komplexitet.
LE TITI PARISIEN
Titi Parisien, med hans födelsenamn, är en IPA som erbjuder en vacker, fräsch beska utan att överdrivas. Vad som utmärker den? Dess superaromatiska sidoinslag framhävda av litchi, citrus och exotiska frukter. En av våra absoluta nöjen!
BLONDE SANS ALCOOL
Njut av njutningen av en blond öl... utan alkoholens effekter! Rund och balanserad som vår klassiska blonda öl, kommer den att förbli lätt i munnen för att förföra dig genom hela provsmakningsprocessen. Dess lätt peppriga honungsaktiga toner utan att vara för söta kommer att göra dig helt... beroende!
VINYA
La vinya, a l’arribar a una majoria d’edat, assoleix un equilibri entre vegetació i producció que permet obtenir un raïm de la màxima qualitat i més homogeni en tota la producció. Les vinyes amb què elaborem els nostres caves tenen un seguiment des de la brostada fins al producte final, una part són de la família i la resta són de viticultors del Penedès als que comprem la producció amb relacions a llarg termini. El raïm és per a nosaltres el punt de partida i és imprescindible vetllar-ne la qualitat. Tot el vinyar d’Antoni Canals és ecològic o en procés de ser-ho. En el seu conreu es prioritzen els treballs a mà i la verema també es fa en un 100% a mà.